摘要
本文介绍柿叶茶的营养价值、保健功效、工艺、配方及经济效益。
出处
《食品研究与开发》
CAS
1996年第3期41-42,共2页
Food Research and Development
同被引文献48
-
1季志平,苏印泉,吕平会,张存莉.柿叶化学成分及其抑菌活性研究(英文)[J].林产化学与工业,2006,26(4):87-91. 被引量:14
-
2刘学铭,肖更生,陈卫东.桑叶的研究与开发进展[J].中国药学杂志,2000,35(z1):21-23. 被引量:3
-
3林娇芬,林河通,陈绍军,赵云峰.柿叶的开发与利用[J].现代食品科技,2005,21(2):199-201. 被引量:19
-
4严鸿德,杨俊能.柿叶系列产品的开发[J].中外技术情报,1994(9):46-46. 被引量:3
-
5盛敬伟,徐萍,李学林,袁秀蓉.柿叶的药用[J].河南中医药学刊,1995,10(6):24-24. 被引量:52
-
6杨文如.柿叶保健茶的生产技术[J].食品工业,1995,16(2):19-20. 被引量:7
-
7燕福生 姚志萍.罗布麻生长期和槲皮素含量的关系[J].中药通报,1986,11(1):10-10.
-
8高普选 党香玲.鲜枸杞叶绞汁外涂治疗蚊虫叮咬1853例[J].陕西中医,1988,9(7):320-320.
-
9扬光碧.鲜药的应用现状及开发进展[J].川药校刊,1996,13(3):57-57.
-
10邓坷常.枸杞叶外敷治疗蝎螫[J].宝鸡中医学校学报,1980,(1):64-64.
引证文献3
-
1林娇芬,林河通,陈绍军,赵云峰.柿叶的开发与利用[J].现代食品科技,2005,21(2):199-201. 被引量:19
-
2鲁军,任迪峰,杨阳,李祖明,江頭祐嘉合.柿叶多酚的提取及体外生物活性的研究[J].食品工业科技,2010,31(7):88-92. 被引量:9
-
3商敏凤.叶类植物药鲜用研究与开发[J].基层中药杂志,2002,16(1):60-62. 被引量:2
二级引证文献29
-
1李书启,石青浩,韩希凤,姜子涛.柿叶黄酮口服片制备工艺研究[J].食品研究与开发,2021,42(15):73-78. 被引量:7
-
2林大才,吴思福,林河通,林娇芬,张炳铃.安溪油柿叶保健茶的加工工艺[J].包装与食品机械,2006,24(4):48-50. 被引量:10
-
3林河通,林娇芬,林大才,赵云峰,陈绍军.杀青工艺对柿叶绿茶活性成分的影响[J].农业机械学报,2006,37(8):60-65. 被引量:11
-
4林娇芬,林河通,陈绍军,刘木水,陈莲.自然摊放萎凋工艺对柿叶茶品质改进的影响[J].福建农林大学学报(自然科学版),2007,36(1):102-105. 被引量:6
-
5林娇芬,林河通,吴玉林,刘木水,王婷婷.揉捻和干燥方法对柿叶茶品质的影响[J].食品科技,2007,32(5):214-217. 被引量:6
-
6吴玉林,林娇芬,林河通,陈莲,陈艺晖.采收期对安溪油柿柿叶化学成分含量的影响[J].包装与食品机械,2007,25(6):19-22. 被引量:10
-
7郑皓,鲁周民,刘月梅,白卫东.柿叶的药理作用研究进展及开发利用现状[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2007,35(12):81-86. 被引量:43
-
8张瑞芬,范杰平,朱衷榜,朱建航.超声辅助提取柿叶中的总黄酮和总三萜[J].现代食品科技,2008,24(11):1133-1136. 被引量:14
-
9陈超君,尹小红,黄敏,李雁群,覃锋,黄荣韶.石韦孢子叶和营养叶中活性成分含量分析[J].广西植物,2010,30(1):133-136. 被引量:5
-
10鲁军,任迪峰,杨阳,李祖明,江頭祐嘉合.柿叶多酚的提取及体外生物活性的研究[J].食品工业科技,2010,31(7):88-92. 被引量:9
-
1张梅申,李凤翔.营养保健茶生产工艺[J].天津粮油科技,1994(3):28-28.
-
2赵和涛.我国新型营养保健茶研制开发动态[J].广西热作科技,1996(2):38-41. 被引量:2
-
3赵和涛.天然多元复合营养保健茶开发动态[J].今日科技,1996(12):4-4.
-
4项忠明,刘俊杰,申秀芳,范凤英,杜国英.香菇营养保健茶的研制及其应用效果[J].中国食用菌,1996,15(4):37-38.
-
5姜泽之.谷芽营养保健茶[J].食品科技,1995,20(2):32-32.
-
6王萌,张晓丰,马若彤,何文斯,王娜,杨引福.彩色糯玉米茶醋饮料的工艺研究[J].中国酿造,2011,30(5):179-183. 被引量:6
-
7周俊,朱江.九华佛茶中的天然硒[J].茶业通报,2011,33(3):107-110. 被引量:1