不同品种谷子秸草的营养成分分析

Composition Analysis of Stem Nutrition in Different Varieties of Spiked Millet

通过对3个谷子品种谷草的营养成分分析,结果表明:谷草中含有丰富的蛋白质和氨基酸,其氨基酸含量达17种,以谷氨酸和天门冬氨酸含量为最高,其次是亮氨酸、缬氨酸、丙氨酸等。含有大量的矿物质铁、钙、磷等元素及稀有元素硒。“蒙金谷一号”蛋白质含量为5.34%,较对照“内谷4号”高0.81个百分点,其硒含量、粗纤维的含量最高,钙、磷的含量也较高,株高达2.15m,可作为畜牧业优质的饲草、饲料资源。