兽药残留的控制

兽药的安全使用对动物疫病的防治乃至食品的安全至关重要,兽药残留的控制是解决动物疫病,保证食品安全的有力保障,那么,兽药残留的危害有哪些,控制措施中应注意哪些问题?为此,本刊特请中国兽医药品监察所冯忠武副所长对兽药残留问题予以分析,供广大企业参考。