中国豆奶业初显三国势

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摘要在液态奶行业：被视为巴氏奶和常温奶两大阵营之争的”禁鲜令”还在僵持当中，复原乳新规紧接出台，给本不平静的液态奶市场再添变数。而在奶粉行业：“阜阳事件”风波刚过，雀巢奶粉碘超标事件再起。两大市场风起云涌，让人们开始对豆奶粉增强了信心。豆奶粉市场能否在一系列的事件中坐收渔翁之利？中国豆奶业能否依旧保持平静？带着这些问题，本刊将焦点转向了豆奶粉市场，原来，豆奶业“三国纷争”的格局亦初露端倪……

作者强朝羡

出处《糖烟酒周刊》 2005年第46期75-76,共2页 Food Weekly

关键词奶业中国奶粉市场豆奶粉液态奶复原乳事件行业变数

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济] F724.782 [经济管理—产业经济]

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糖烟酒周刊

2005年第46期

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