微波灭菌在食品工业中的应用被引量：7

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作者吴晖高孔荣

机构地区华南理工大学食品工程系

出处《广州食品工业科技》 EI CAS 1996年第2期24-26,共3页

关键词食品加工灭菌微波灭菌

同被引文献31

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广州食品工业科技

1996年第2期

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