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一种新型动物蛋白源——饲料胶原蛋白粉的研究
被引量:
5
Study on the New Animial Protein Source--Feed Collagen Protein Powder
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摘要
废物利用和环境保护已成为全世界人们高度关注的两个话题。因此,回收利用废物开发新型动物蛋白源——胶原蛋白粉的研究已引起了人们极大的兴趣。文章介绍了胶原蛋白粉的可利用资源及其营养成分、性能特点、生产工艺以及其在饲料中的应用进展和前景。
作者
刘媛
张志胜
机构地区
河北农业大学动物科技学院
出处
《饲料博览》
2005年第11期38-40,共3页
Feed Review
关键词
动物蛋白源
胶原蛋白
废物利用
分类号
S816.4 [农业科学—饲料科学]
S816.35 [农业科学—饲料科学]
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