我国柑橘加工业现状研究

我国是柑橘原产地之一。自上世纪80年代年国家对包括柑橘在内的水果进行以市场化为取向的流通体制改革以来，柑橘产业迅猛发展，已经成为我国南方主产区农村经济的一大支柱产业，为促进农民增收、扩大城乡居民就业和改善生态环境做出了积极贡献。柑橘加工业是柑橘产业链的重要延伸，发展柑橘加工业对提升我国柑橘产业国际竞争力、促进农村经济发展、提高农民收入等方面有着非常现实意义。