斑点叉尾鮰成鱼养殖

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摘要斑点叉尾鮰,又称沟鲶、河鲶、美洲鲶.这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及出肉率高,肉味鲜美,营养丰富等特点,是世界闻名的养殖品种和游钓对象.出口前景很好,在美洲市场十分畅销,据有关资料介绍,美国市场上一年要消费斑点叉尾鮰8～10万吨,是一个很有发展前途的养殖品种,但在养殖的过程中必须是无公害化养殖,才能确保出口,为此要重点把握好以下五个方面:

作者王文彬

机构地区湖北省英山县水产局

出处《北京水产》 2005年第6期21-22,共2页 journal of beijing fisheries

关键词斑点叉尾鮰成鱼养殖养殖品种出口前景美洲市场营养丰富美国市场无公害化适应性出肉率

分类号 S965.199 [农业科学—水产养殖] S965.8 [农业科学—水产养殖]

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北京水产

2005年第6期

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