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大球盖菇高产栽培技术

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摘要大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇，属于球盖菇科的珍稀食用菌，原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一，也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富，鲜菇肉质细嫩，柄脆，含野生菇香味．口感好。现将其栽培技术介绍如下：

作者房振田卜凡国

机构地区山东省邹平县九户镇农技站山东省邹平县蕈菌研究所

出处《山东蔬菜》 2005年第4期44-45,共2页

关键词高产栽培技术大球盖菇联合国粮农组织珍稀食用菌发展中国家欧美国家营养丰富野生菇菇类肉质

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学] F767.2 [经济管理—产业经济]

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山东蔬菜

2005年第4期

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