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营养强化面粉标准将出台

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摘要 从刚刚闭幕的中国国际农产品交易会上获悉:我国的营养强化面粉国家标准的出台,已经进入了最后倒计时阶段,预计将在今年年底开始向全国推行——营养强化面粉将逐步走进老百姓的生活。这将成为继加碘食盐、铁强化酱油之后,在全国推行的又一个强化食品。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第11期223-223,共1页 Food Science
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