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开水煮饭 保存营养

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摘要 很多人煮饭的时候都是把米放进冷水里一起煮,其实,先把水烧开,再放米.能更好地保存大米中的维生素B1。
作者 刘弟
出处 《中老年保健》 2005年第12期60-60,共1页
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