被忽略的“清真”业

近几年，在餐饮业激烈竞争的现实环境中，“清真”餐饮和食品业如常被忽视着。其实与此相关的食品业有很大的发展空间。在中国，清真的吃住条件很一般，但也有很多中东的商人愿意来中国投资做生意，且在中国很难找到清真酒店和上档次的餐厅。