摘要
由中国食文化研究会同贵州省遵义市联合举办、贵州省食文化研究会、遵义县协办的首届中国遵义辣椒文化节，于2005年9月27日至9月28日在中国辣椒之都一贵州省遵义县举行。中国食文化研究会常务副会长陈浩然指出：”这次辣椒文化节的举办，不仅为地方区域辣椒食文化的发展描绘了趋势脉络．而且还为地方的辣椒种养、生产加工、贸易销售、信息沟通搭建了平台，更是在中国食文化经济建议和中国西部地区的经济发展中起到了推波助澜的作用。据遵义县副县长张敏介绍，
出处
《中国食品》
2005年第22期4-4,共1页
China Food
