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蔗糖深加工产品——蔗糖酯的开发与应用研究

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摘要 蔗糖酯的特点与应用:蔗糖酯是一种非离子表面活性剂,由于其良好的性能和高度的安全性,已被多个国家和组织批准作为食品添加剂和药用辅料,在食品、日用化工、医药、农业、制糖、发酵、纺织、印染、塑料、石油等工业应用广泛。
出处 《中国糖料》 2005年第4期25-25,共1页 Sugar Crops of China

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