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香菇烤鸡
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摘要
1．加工白条鸡：白条鸡在水中浸泡半小时．去掉浸出的血水。洗净后．用刀从体腔内向外扎一扎，注意不要扎破皮（目的是为了使鸡腌得均匀）。
出处
《致富之友》
2005年第12期30-30,共1页
关键词
“香菇烤鸡”
白条鸡
加工工艺
工艺流程
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
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致富之友
2005年 第12期
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