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婴儿配方奶粉的研制、质量标准及其发展趋势
被引量:
8
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摘要
婴儿配方奶粉对于非母乳喂养婴儿的生长发育具有重要的作用。婴儿配方奶粉的发展过程其实质就是向母乳功能成分日益接近的过程。对婴儿配方奶粉的发展阶段、研制、质量标准及发展趋势作了较为详细的介绍。
作者
寇明钰
阚健全
机构地区
西南农业大学食品学院
出处
《中国乳业》
2005年第11期38-41,共4页
China Dairy
关键词
婴儿配方奶粉
研制
质量标准
趋势
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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2005年 第11期
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