文登市城区内街头饮食摊点卫生现状调查

下载PDF

导出

摘要城区内街头饮食摊点方便而价廉,为群众所接受,但同时也给食品卫生监督工作增加了相当大的难度.如何管理好街头食品、摊贩,控制和杜绝食源性疾患的发生,保障人民群众的身体健康,是食品卫生监督员工作重点.为寻求对其进行长效管理办法,我们于2004年9月对城区街道范围内,街头饮食摊点卫生状况进行全面调查,并提出建议和对策.

作者陈超王洪荣李凤翔

机构地区山东省文登市疾病预防控制中心

出处《中国城乡企业卫生》 2005年第6期21-21,共1页 Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene

关键词街头饮食摊点卫生现状调查城区食品卫生监督工作文登市长效管理食源性疾患街头食品身体健康人民群众

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] R123.5 [医药卫生—环境卫生学]

引文网络
相关文献

1吴银川,王振球.街头饮食摊点现状及其规范管理探讨[J].江苏卫生保健,2002,4(6):298-298.
2姜天日,钟志强,赵丽丽.2006年乳山市街头饮食摊点卫生状况调查[J].预防医学论坛,2007,13(9):836-837.
3吕军,王元祥.和顺县街头饮食摊点的卫生现状与对策[J].山西预防医学杂志,2001,10(4):397-397.
4温月梅,张志雄.116家街头饮食摊点卫生现状与对策浅析[J].山西医药杂志（下半月）,2010,39(3):266-266.
5张严新,朱永.台儿庄区完善社区卫生服务体系[J].枣庄卫生,2008(12):19-19.
6王杰,毕玉华,王金录.街头饮食摊点的卫生问题及对策[J].山东食品科技,2003,5(12):5-5. 被引量：1
7贾改秀,潘加方.太原市杏花岭区饮食单位餐具消毒状况调查分析[J].山西职工医学院学报,2004,14(1):52-52.
8毕璇,刘东源.街头饮食摊点食品卫生管理中存在的问题及思考[J].中国卫生工程学,2001(1):47-48.
9王雷.早点、夜市摊点饮食卫生存在的问题及改进意见[J].神经药理学报,1997,0(1):53-54.
10王榕,范江华.海阳市城区街头饮食摊点食品卫生状况与监督管理[J].职业与健康,2003,19(3):54-55. 被引量：4

中国城乡企业卫生

2005年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...

文登市城区内街头饮食摊点卫生现状调查

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史