国家级精品课程制茶工艺的教学改革与实践被引量：4

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摘要本文根据茶学专业主干课程制茶工艺的教学实践,着重介绍了本校更新课程内容、完善实践教学环节、注重实施技能考核等方面的改革措施.

作者王广铭孙万慧

机构地区信阳农业高等专科学校

出处《中国职业技术教育》北大核心 2005年第34期55-56,共2页 Chinese Vocational and Technical Education

关键词制茶工艺教学改革实践技能教学效果

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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