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天然胡萝卜素保健食品的研究

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摘要 本文介绍了利用天然胡萝卜素制做营养保健食品的技术、工艺流程、试验结果。并介绍了用该产品所做的人体实验研究,体现了天然胡萝卜素保健食品所具备的特种功效,达到了预期的效果。
出处 《海湖盐与化工》 1996年第3期4-6,共3页 Sea-Lake Salt and Chemical Industry
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参考文献1

  • 1朱寿民.我国人民的膳食结构与营养状况[J]科技通报,1988(02).

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