湖南省瓶(桶)装纯净水微生物卫生质量现状与分析

目的了解瓶(桶)装纯净水卫生质量,为今后开展卫生监督和监测提供科学依据。方法按中华人民共和国卫生部《生活饮用水卫生规范》检验方法检验,以中华人民共和国国家标准《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》GB17324为评价依据。结果瓶(桶)装纯净水的菌落总数阳性率为28.72%,大肠菌群阳性率为4.99%,酵母霉菌阳性率10.81%,致病菌阳性率为0。结论加大力度开展对瓶(桶)装纯净水进行卫生监督监测工作,督促各企业建立HAC-CP系统,找出关键控制点抓好瓶(桶)装饮用纯净水的卫生质量。