期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

着色剂在水产养殖中的应用

下载PDF

导出

摘要着色剂也称调色剂、增色剂,是改善养殖动物体色、肉质和饲料色泽的一类添加剂.近年来随着水产动物的集约化养殖和人工配合饲料的使用,导致水产动物的色泽变淡,肉质下降,严重影响了水产品的质量和商品价值,于是人们开始有意识地在饲料中添加着色剂希望改变这种情况.

作者唐明虎付立霞

机构地区江苏扬州市邗江区长江系家鱼原种场扬州大学动物科学与技术学院

出处《中国水产》北大核心 2005年第12期60-61,共2页 China Fisheries

关键词水产养殖着色剂人工配合饲料应用水产动物集约化养殖商品价值添加剂调色剂增色剂

分类号 S963.73 [农业科学—水产养殖]

引文网络
相关文献

1柯学.饲料中添加着色剂存在较大的安全隐患[J].现代渔业信息,2006,21(3):31-31.
2郑诚,何丹林.配合饲料色泽对鸡采食量及饲养效果的影响[J].养禽与禽病防治,1991(2):40-40. 被引量：1
3火腿肠[J].监督与选择,2004(1).
4仁人.藻粉在水产饲料中的应用[J].现代渔业信息,2005,20(12):36-36.
5张伟.用增色剂提高禽产品的商品价值[J].饲料与畜牧（新饲料）,1996(3):23-25. 被引量：1
6刘刚,周相华,孙力.着色剂在动物饲料中的应用[J].四川畜牧兽医,2003,30(3):39-39. 被引量：3
7郭玉芝.用红薯渣制酱色[J].农家顾问,2001(4):41-41.
8朱仕铭.增色添加剂[J].饲料研究,1993,16(4):13-16. 被引量：1
9赵君哲,于连富.肉制品褪色的解决方法[J].肉类工业,2002(9):11-11. 被引量：1
10彩色异形多味皮蛋与蛋冻及其制备方法[J].大众商务（小投资）,2008(8):19-19.

中国水产

2005年第12期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部