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我国水产品质量标准体系现状及采用国际标准研究
被引量:
4
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摘要
一、我国水产品质量标准体系现状 1、我国水产品及水产加工品已经制定的标准现状 水产品及水产加工品是直接进入市场、面向社会及广大消费者的最终产品.由于水产品及水产加工品种类繁多、加工企业数量大,产业发展快,因而标准涉及面广,标准化工作任重而道远.
作者
王联珠
李晓川
路世勇
孙建华
赵红萍
机构地区
中国水产科学研究院黄海水产研究所
中国海洋大学
中国水产科学研究院
出处
《中国水产》
北大核心
2005年第12期68-70,共3页
China Fisheries
关键词
质量标准体系
标准研究
水产品
现状
国际
水产加工品
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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中国水产
2005年 第12期
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