中国调味品业2005年产值将达650亿元人民币

中国调味品协会会长在中国国际调味品博览会上表示，中国调味品企业正在以每年500～600亿元人民币的产值，平均10％～20％的增长速度，从以前的作坊生产，走向大规模的现代化生产。2004年中国调味品消费总值约为590亿元人民币，同比增长23％，是我国调味品产业发展最迅猛的一年。调味品市场的发展主要是受食品业的拉动，在经济发达地区，每消费10元的食品，其中就包含了1元的调味品消费。