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棉籽混合油精炼技术与产品质量
被引量:
1
Refine of Cottonseed Miscella and Quality of Product
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摘要
对于棉籽油采用混合油精炼工艺,可有效改善工艺中棉酚的脱除效果,降低精炼损耗,改善油品色泽,提高产品质量,简化油脂加工环节,较其他精炼工艺有着更好的效果,是一种更适宜于棉籽油这种特定油脂精炼的方式。
作者
刘新芳
机构地区
西安市粮油科研所
出处
《粮油加工与食品机械》
北大核心
2005年第11期57-58,共2页
关键词
棉籽油
棉酚
混合油精炼
分类号
TS224.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮油加工与食品机械
2005年 第11期
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