以标准化为中心确保食品质量安全

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摘要民以食为天,食以安为先.食品产业既是朝阳产业,又是民生事业.对于食品企业而言,食品质量安全是生命线,是赢得市场竞争的基本前提,而食品标准则是食品质量安全的第一道保障线.在梅林正广和、冠生园两大食品集团基础上组建的光明食品集团,在几十年的食品生产经营中,以标准化为中心,不断强化食品质量安全工作,获得了广大消费者认可.

作者翁懋

机构地区光明食品(集团)有限公司

出处《上海轻工业》 2005年第3期4-5,共2页 Shanghai Light Industry

关键词食品质量安全标准化朝阳产业食品产业食品企业市场竞争食品标准生产经营安全工作生命线

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F719 [经济管理—产业经济]

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上海轻工业

2005年第3期

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