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用综合质量指数评价五年冷饮食品的卫生状况被引量：1

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摘要用综合质量指数评价五年冷饮食品的卫生状况毛颖（湖南省通道县卫生防疫站４１８５００）目前，冷饮食品的卫生学评价一般采用合格率格标，但它不能客观地反映冷饮食品受污染的程度和原因。为了解决这一问题，我们采用无量纲的相对数（即综合质量指数ＷＱＩ）来定量和客观...

作者毛颖

机构地区湖南省通道县卫生防疫站

出处《实用预防医学》 CAS 1996年第3期160-161,共2页 Practical Preventive Medicine

关键词冷饮食品卫生综合质量指数

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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1徐卫东,谭程宁,高胜同.试用综合质量指数评价冷饮食品的卫生状况[J].中国公共卫生,1990,6(4):153-154. 被引量：6

引证文献1

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1徐卫东,谭程宁,高胜同.试用综合质量指数评价冷饮食品的卫生状况[J].中国公共卫生,1990,6(4):153-154. 被引量：6
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3张晓莉,范旻昊,王晓玲.综合质量指数在评价冷冻饮品卫生状况中的应用[J].预防医学文献信息,2001,7(3):307-308.
4林祥,关玉琼.应用综合质量指数评价近年冷饮食品卫生状况[J].中国公共卫生管理,1999,15(6):391-392.
5林兴杰.职业性有害因素综合指数评价法的应用研究[J].中国保健营养（下半月）,2010(2):37-37.
6王睿,赵亮,刘忠慧,张磊,冯宝佳,符刚.天津市农村土壤环境质量调查[J].环境与健康杂志,2016,33(5):461-462. 被引量：3
7钱华,杨泽生.长更号轮客舱内空气质量跟踪调查[J].上海环境科学,1999,18(6):264-266.

实用预防医学

1996年第3期

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