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液体洗涤剂配方中复合酶的稳定性研究 被引量:5

Formulating liquid detergents for multiple enzyme stability
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摘要 简单介绍了衣用液体洗涤剂中3种酶(蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶)以及这3种酶的复合物的稳定性体系。通过数据处理得出了酶存在的稳定性条件,通过Terg-o-tometer法研究了酶的性能,得出了酶稳定存在时衣用液体洗涤剂的优化配方。 The stability system included three enzymes (protease, lipase and eellulase) and the multiple enzyme in laundry liquid detergent was introduced. The conditions of enzyme stability were obtained through data analysis; the enzyme performance was studied by Terg - o - tometer method. The optimal formulation of laundry liquid detergent were attained in enzyme stability system.
出处 《日用化学品科学》 CAS 2005年第12期20-23,共4页 Detergent & Cosmetics
关键词 衣用液体洗涤剂 酶制剂 稳定性 liquid laundry detergent enzyme stability
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