低温缩合法制烷基呋喃酮

本文介绍了采用低温缩合法，以金属钠、α－卤代酰氯、乙酰乙酸叔丁酯、双氧水作为主要原料制取烷基呋喃酮，所得烷基呋喃酮具有成本低、实用性广，色、香、味具佳等优点。