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农业部发布巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳鉴定标准
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摘要
农业部日前发布《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准,为巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳成分的检测提供了科学依据。
出处
《食品工业》
北大核心
2005年第6期9-9,共1页
The Food Industry
关键词
巴氏杀菌乳
鉴定标准
复原乳
灭菌乳
UHT
农业部
科学依据
乳成分
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品工业
2005年 第6期
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