提高哈蜜瓜罐头品质的探讨

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摘要提高哈蜜瓜罐头品质的探讨哈蜜瓜是我国新疆的特产，已有一千多年的栽培历史。吐鲁番盆地是优质哈蜜瓜的主要产地，那里有适宜的水、土及光照条件，十分有利于哈蜜瓜的光合同化作用和糖分的转化积累。哈蜜瓜大小不等，小则３—５ｋｇ，大则１０～２０ｋｇ。哈蜜瓜的形状各...

作者田林森

机构地区包头市果树果品科研所

出处《农牧产品开发》 1996年第10期37-37,共1页 Agriculture Products Development

关键词哈蜜瓜罐头品质

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农牧产品开发

1996年第10期

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