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高碘蛋的生产和食用

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摘要高碘蛋的生产和食用田允波（云南农业大学动物科技学院）表１饲料与蛋中成分的关系科学家把碘称为“智慧之泉”，研究证实碘缺乏是导致人类智力障碍的主要因素之一。人体缺碘不仅造成地方性甲状腺肿大和克汀病（矮、呆、聋、哑和瘫），还会损害神经系统，导致智力低下，碘...

作者田允波

机构地区云南农业大学动物科技学院

出处《农牧产品开发》 1996年第10期38-40,共3页 Agriculture Products Development

关键词鸡蛋高碘蛋生产食疗作用

分类号 S831 [农业科学—畜牧学]

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农牧产品开发

1996年第10期

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