大棚菜花高产栽培技术

<正> 菜花,又名花椰菜、花菜,是南方人民喜食的蔬菜之一。近几年来,引入北方种植已取得可喜的经济效益。菜花食用部分,风味鲜美,含有丰富的蛋白质(2.4％)及磷(53×10~5)。我会人员经过几年的试种,亩产量达到2500公斤以上。