商品瘦肉猪杂交配套系的筛选Ⅲ不同杂交组合猪胴体与肉质测定被引量：2

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摘要商品瘦肉猪杂交配套系的筛选Ⅲ不同杂交组合猪胴体与肉质测定徐晓波葛云山经荣斌徐筠遐刘铁铮毛九德董柯岩许鹤倩（江苏省农科院牧医所南京２１００１４）为进一步研究杂交猪的胴体性状与肉质，在肥育性能测定的基础上，进行了屠宰测定，对各杂交组合的胴体与肉质作...

作者徐晓波葛云山经荣斌徐筠遐刘铁铮毛九德董柯岩许鹤倩

机构地区江苏省农科院牧医所

出处《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 1996年第6期51-52,共2页 Jiangsu Agricultural Sciences

关键词肉猪瘦肉型杂交组合胴体肉质测定

同被引文献30

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江苏农业科学

1996年第6期

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