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强化监督管理确保动物源性食品安全

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摘要 食源性疾病已经引起世界各国的重视.世界贸易组织也提出了21世纪食品安全战略.很多的食品安全管理机构也在世界各地纷纷建立。
出处 《农村养殖技术(新兽医)》 2005年第11期24-25,共2页
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