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柿饼制作方法
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摘要
柿果富含蛋白质、多种维生素及其他人体所需的多种矿物质。味甘性寒。具有极高的营养价值,而且具有耐储、耐运、食用方便的特点。深受消费者喜爱。市场前景较好。现将柿饼加工制作方法介绍如下。
作者
杨玉凤
出处
《中小企业科技》
2006年第1期48-48,共1页
关键词
加工制作
柿饼
营养价值
市场前景
蛋白质
矿物质
维生素
消费者
食用
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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