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糙米制作保健饮料
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摘要
稻米可制作饮料。稻米去壳不去糠,即人们常说的糙米,用这种米制作饮料才能成为保健饮料。但稻米的香味不突出,制饮料时要附加一点增香料。如花生、芝麻等。既能增香,又能优化营养成分,加得恰当就可制成色香味俱佳的饮料。
作者
卓秀明
出处
《中小企业科技》
2006年第1期48-48,共1页
关键词
保健饮料
制作
糙米
营养成分
色香味
稻米
去壳
增香
制成
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中小企业科技
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