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集市肉质的快速鉴别方法

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摘要 通过实践以及个人的认识,针对集市上不同的肉,提供了快速有效的鉴别方法。为广大消费者提供了便利的鉴别手段,为吃上“放心肉”提供了可靠的依据。
出处 《肉类工业》 2005年第12期45-46,共2页 Meat Industry
关键词 集市 不同肉 鉴别
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参考文献5

共引文献13

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