世界有机农业和有机食品市场的发展概况

据联合国粮农组织2004年发布的统计资料，世界上已有100多个国家在进行着有机农业的实践，有机农业的土地面积已经超过2400万hm2，其中耕地和牧场各占一半左右。2002年全球有机食品销售值已达230多亿美元，年增长率保持在10％以上。