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英国科学家发明新型牛奶产品保护簿膜

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摘要 百货商店里乳制品过道上几种常见的产品,可能不久可以用可食用和可防水的牛奶蛋白质材料包装,这是由美国农业研究组织的科学家开发的一种新方法。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第12期151-151,共1页 Food Science
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