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成本节约 “废料”不废

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摘要 中国有旬老话,叫聚少成多别小看了丢弃不用的葱结,也别小看了那些鱼肚鱼泡,小材料有大价值,把边边角角聚集起来,可是一笔不小的财富。
作者 李中惠
出处 《中国烹饪》 2005年第12期44-45,共2页 Chinese Cuisine
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