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探索节约型餐饮之路
被引量:
3
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摘要
锄禾日当午,汗滴禾下土. 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦. 这是脍炙人口的一首唐代小诗,说明了粮食的来之不易.也是自古以来人们用来教育孩子从小要爱惜每一粒粮食,珍惜农民的劳动果实.而和古人相比,眼下我们某些时尚的现代人,在所谓的现代主义消费观念的冲击下,似乎已经把"节约"这样一个优秀的老传统丧失殆尽了,好像现在人们的生活质量提高了,就不再需要节约了.
作者
王云
出处
《中国食品》
2005年第23期16-17,共2页
China Food
关键词
餐饮业
现代人
粮食
人口
劳动农民
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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