茶多酚的药理作用

茶为药用，在我国已有270年的历史。东汉的《神农本草》，唐代陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。现代科学大量研究证实。茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶叶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒洒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理功效。茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。本文就茶多酚的主要药理作用作一简述。