摘要
超临界流体萃取(SFE)技术开辟了分离工业的新领域,是一种新型的分离技术。本文对超临界萃取的基本原理进行了阐述,介绍了超临界萃取的特点及其在天然香料工业、食品和天然中草药等方面的应用和研究进展,并对今后的发展趋势进行了展望。
Supercritical fluid extraction is a new kind of separation technology, This paper re;ciewed about its characteristic and the development of application in natural perfume, food, natural herbal medicine and other fields, and prospect of its development in the future.
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2006年第1期199-202,共4页
Modern Food Science and Technology
关键词
超临界萃取
CO2
应用
展望
Supercfitical fluid extraction
CO2
Application
Advance