期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
大枣叶中甜味抑制成分提取的研究
被引量：
5
Study on extracting anti-sweeter in the leaves of Ziziphus Jujuba
下载PDF
职称材料
导出
摘要
采用正交实验法考察不同因素和水平对大枣叶中甜味抑制成分——皂苷提取率的影响,分别得出水浴浸提和超声提取的最佳工艺条件。
作者
林勤保
李艳红
机构地区
山西大学现代化学研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第12期94-95,98,共3页
Science and Technology of Food Industry
基金
山西省青年科技基金资助项目(20041030)。
关键词
正交实验
大枣叶
甜味抑制剜
皂苷
提取
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
42
参考文献
7
共引文献
153
同被引文献
68
引证文献
5
二级引证文献
12
参考文献
7
1
赵喜荣,莫简,王景祥.
大枣叶提取物的抗炎作用及其机理[J]
.中医药研究,1994,10(5):47-48.
被引量：5
2
Rutt Suttisri, Ik-Soo Lee,A Douglas Kinghorn^*. Plant-derived triterpenoid sweetness inhibitors [J]. Journal of Ethnopharmacology, 1995 47:9-26.
3
梁侨丽,丁林生.
鼠李科达玛烷型三萜皂甙的化学研究进展[J]
.天然产物研究与开发,1996,8(4):64-72.
被引量：7
4
郭孝武.
一种提取中草药化学成分的方法——超声提取法[J]
.天然产物研究与开发,1999,11(3):37-40.
被引量：134
5
于凤文,计建炳,徐之超,张惠,蒋国辉,何聂,刘化章.
功率超声浸取厚朴药材中的厚朴酚[J]
.化工进展,2001,20(12):57-59.
被引量：11
6
Yoshie Kurihara, Kazuyoshi Ookubo, Hiroyuki Tasaki .et al. Studies on the taste modifiers. I. Purification and structure determination of sweetness inhibiting substance in leaves of ziziphus jujuba[J]. Tetrahedron,1988, 44(1):61-66.
7
李艳红,林勤保,赵国燕.
来自植物的天然甜味抑制剂[J]
.食品与发酵工业,2005,31(2):93-96.
被引量：5
二级参考文献
42
1
赵逸云,鲍慈光,徐克利,萨燕萍.
超声波与化学工业[J]
.云南化工,1993,20(4):49-52.
被引量：2
2
胡惠民,黄乾明.
小檗碱提取新工艺[J]
.中国中药杂志,1993,18(7):419-420.
被引量：14
3
郭孝武,张福成,林书玉,陈战国,秦秀琴.
超声提取对黄连素提出率的影响[J]
.中国中药杂志,1995,20(11):673-675.
被引量：78
4
邝生鲁,贡长生.
声化工研究进展[J]
.现代化工,1989,9(6):23-26.
被引量：15
5
郭孝武.
D4超声波提取和回流提取对益母草总碱提出率的影响[J]
.声学技术,1996,15(4):195-197.
被引量：21
6
梁侨丽,丁林生.
鼠李科达玛烷型三萜皂甙的化学研究进展[J]
.天然产物研究与开发,1996,8(4):64-72.
被引量：7
7
路德明,郭玉红,张学政,唐义成,汪新,程晓杰.
超声方法提取藻胆体[J]
.应用声学,1997,16(1):47-48.
被引量：8
8
广州军区后勤部卫生部.中草药制药手册[M].,1971.127.
9
周荣汉，植物化学分类学，1995年
10
吴寿金，国外医药植物药，1994年，9卷，6期，246页
共引文献
153
1
汪园.
枳椇叶中枳椇皂苷提取工艺的研究[J]
.中国食品添加剂,2009,20(2):153-156.
被引量：1
2
宋发军.
甾体药物源植物薯蓣属植物中薯蓣皂甙元的研究及生产状况[J]
.天然产物研究与开发,2002,14(3):89-93.
被引量：54
3
刘锁兰,杨隽,宋蔚,李秀青,李红平.
中药提取纯化新技术的研究进展[J]
.中国药物应用与监测,2003(2):41-44.
4
项林平,柴卫利,王珏,郑雅雯,唐光辉,吕林,王敦.
僵蚕抑菌活性成分的提取及其对大肠杆菌的抑制作用[J]
.西北农林科技大学学报（自然科学版）,2010,38(3):150-154.
被引量：18
5
王铮敏.
超声波在植物有效成分提取中的应用[J]
.三明学院学报,2002,20(4):45-53.
被引量：102
6
王永学,周乐,张红俊,毛鹏,元超.
瑞香狼毒化学成分超声提取[J]
.西北农业学报,2004,13(3):148-150.
7
贾立革,刘锁兰,李秀青,宋蔚,初锋,李红平.
中药提取分离新技术的研究进展[J]
.解放军药学学报,2004,20(4):279-283.
被引量：24
8
肖娅萍,张博,胡雅琴.
超声在植物学领域的应用[J]
.应用声学,2004,23(5):45-48.
被引量：4
9
张艳萍,邓旭明,陈志宝.
苦味西葫芦抗炎作用机理的初步研究[J]
.中兽医医药杂志,2004,23(6):10-11.
被引量：2
10
霍丹群,张文,李奇琳,侯长军,谢果,舒茂,胥俊.
超声波法与热提取法提取山楂总黄酮的比较研究[J]
.中成药,2004,26(12):1063-1065.
被引量：53
同被引文献
68
1
毕洁,杨庆利,于丽娜,张初署,禹山林.
花生壳黄酮乙醇提取工艺探讨[J]
.现代化工,2008,28(S2):316-319.
被引量：17
2
白金刚,张典瑞,刘向荣.
大孔树脂吸附法在中药分离、纯化中的应用[J]
.内蒙古中医药,2009(2):89-90.
被引量：5
3
赵喜荣,莫简,王景祥.
大枣叶提取物的抗炎作用及其机理[J]
.中医药研究,1994,10(5):47-48.
被引量：5
4
李秀锦,仲飞,张艳环,崔彦鹏.
果品加工过程中维生素C的稳定性及影响因素[J]
.食品工业科技,1995,16(2):58-60.
被引量：12
5
樊保国.
枣果的功能因子与保健食品的研究进展[J]
.食品科学,2005,26(9):587-591.
被引量：70
6
钟细娥,王庆华,吕振岳.
甜味抑制剂在食品工业中的应用[J]
.食品科技,2005,30(10):50-52.
被引量：13
7
刘晔玮,王勤,宋海,邸多隆.
沙枣叶中总黄酮的含量测定方法研究[J]
.现代中药研究与实践,2006,20(1):42-44.
被引量：23
8
王庆华,钟细娥,詹耀才.
枣叶中甜味抑制剂提取工艺的研究[J]
.现代食品科技,2006,22(3):146-147.
被引量：4
9
莫开菊,柳圣,程超.
生姜黄酮的抗氧化活性研究[J]
.食品科学,2006,27(9):110-115.
被引量：178
10
SUN Li-na,LIU Meng-chen,ZHU Shu-hua,ZHOU Jie,WANG Ming-lin.
Effect of Nitric Oxide on Alcoholic Fermentation and Qualities of Chinese Winter Jujube During Storage[J]
.Agricultural Sciences in China,2007,6(7):849-856.
被引量：7
引证文献
5
1
张圣燕,王子飞.
酶解法提取冬枣叶中甜味抑制剂工艺的研究[J]
.应用化工,2013,42(4):670-672.
被引量：2
2
张圣燕.
响应面法优化微波提取冬枣叶总黄酮及其抗氧化活性[J]
.农业工程,2015,5(5):65-71.
被引量：5
3
刘世军,王欢欢,唐志书,崔春利,刘红波,梁艳妮,张娱.
大枣叶中甜味抑制剂的提取与纯化工艺[J]
.中国食品添加剂,2017,28(3):74-79.
被引量：4
4
王晓婧.
壶瓶裂枣制作枣酱的工艺优化研究[J]
.粮食科技与经济,2019,44(5):117-120.
5
刘世军,张阳,唐志书,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,张军武,王少程.
大枣花酒蒸后主要活性成分含量变化的初步研究[J]
.云南中医学院学报,2019,42(3):28-31.
被引量：2
二级引证文献
12
1
刘世军,王欢欢,唐志书,崔春利,刘红波,梁艳妮,张娱.
大枣叶中甜味抑制剂的提取与纯化工艺[J]
.中国食品添加剂,2017,28(3):74-79.
被引量：4
2
刘世军,王转转,唐志书,宋忠兴,崔春利,刘红波,梁艳妮,张娱,许洪波,蔡兴航.
干大枣叶中叶绿素提取工艺研究[J]
.中国食品添加剂,2017,28(9):177-181.
被引量：2
3
杨洁,关梦玉,吴霞,闫唯,赵三虎,赵二劳.
枣叶黄酮微波-离子液体辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究[J]
.中国食品添加剂,2018,29(1):87-94.
被引量：9
4
刘家璇,彭孟晨,杨雪洁,雷洋,黄小丽,王军.
射频预处理对杏果热风干燥特性及营养成分的影响[J]
.食品与发酵工业,2019,45(3):176-182.
被引量：9
5
郭盛,严辉,钱大玮,赵明,唐志书,段金廒.
枣属药用植物资源产业化过程副产物及废弃物的资源价值发现与循环利用策略构建[J]
.南京中医药大学学报,2019,35(5):579-584.
被引量：13
6
刘世军,张阳,唐志书,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,张军武,王少程.
大枣花酒蒸后主要活性成分含量变化的初步研究[J]
.云南中医学院学报,2019,42(3):28-31.
被引量：2
7
刘世军,鲁静,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,张军武,王少程.
砂烫对大枣主要活性成分的影响[J]
.中医学报,2021,36(2):394-398.
被引量：4
8
李新明,李群.
枣黄酮的抗氧化活力研究[J]
.农产品加工,2021(2):24-25.
被引量：2
9
韦巧艳,李小梅,覃逸明,柳富杰,李大成,周永升.
微波辅助提取甘蔗叶总黄酮的工艺优化及其抗氧化性[J]
.饲料研究,2021,44(7):92-97.
被引量：4
10
段金廒,宿树兰,严辉,郭盛,刘睿,刘圣金,赵明,吴啟南.
2016-2020年我国中药资源学学科建设及科学研究进展与展望[J]
.中草药,2021,52(17):5151-5165.
被引量：19
1
李艳红,林勤保,赵国燕.
来自植物的天然甜味抑制剂[J]
.食品与发酵工业,2005,31(2):93-96.
被引量：5
2
穆燕,魏海柳,李琳,张喜梅,董方圆,胡松青.
白附子酪氨酸酶活性抑制成分的提取与分离[J]
.食品工业科技,2012,33(11):247-249.
被引量：6
3
杨宁国,鲁战会,李里特.
醪糟发酵液对α-葡萄糖苷酶抑制作用及其性质研究[J]
.食品科技,2006,31(5):14-17.
被引量：6
4
杨英士,陈伟,杨海燕,辛志宏.
昆仑雪菊中血管紧张素转化酶活性抑制成分的分离鉴定[J]
.南京农业大学学报,2015,38(1):146-151.
被引量：4
食品工业科技
2005年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
