苦瓜汁饮料的研制

本文探讨了苦瓜汁的配方、生产工艺和保健工作，制定了苦瓜汁饮料的质量标准，并就生产中的关键因素进行了探讨。本品外观为绿色，风味独特，口感良好，保持了苦瓜天然色泽和有效保键成份，是一种功效确切的消暑保健饮料。