还原糖存在下相应糖酸的快速定量方法
Rapid Determination of Sugar Acids in the Presence of Their Corresponding Reducing Sugar
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第12期945-946,954,共3页
Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)
参考文献5
-
1Buckles R E,Thelen C J.Qualitiative Determination of Carboxylic Ester[J].Anal Chem,1950,22 (5):676～678.
-
2欧阳平凯 汪群慧.葡萄糖电解液中葡萄糖酸的分析[C]..全国第二届有机电化学会议论文集[C].,1990.79-84.
-
3Oliver G,Lien J.Determination of Gluconolactone,Galactonolactone,and Their Free Acids[J].AnalChem,1989,31(8):1362～1366.
-
4Hestrin S.The Reaction of Acetylcholine and Other Carboxylic Acid Derivatives with Hydroxylamine,and Its Analytical Application[J].J Biol Chem,1949,180(2):249～261.
-
5Tsuda T,Nakarnshi H.New and Fast Spectrophotometric Method for Determination of Gluconalactone[J].J Assoc of Anal Chem,1983,66 (6):1532～1534.
-
1潘保珠.抗氧化剂在脂肪酸衍生物中的应用初探[J].泸天化科技,2013(3):219-221.
-
2毕吉福,孙鹏.关于大豆的产品加工开发与应用[J].科技创新导报,2012,9(11):18-18.
-
3日本利用蛋黄生产健脑品[J].北方牧业,2004(3):28-28.
-
4林艳,于世敏,王继文.重要啤酒成分与气相色谱分析[J].啤酒科技,2001,0(4):1-4.
-
5华粉妹,陈秋方.辐射酒风味及化学成份的变化[J].同位素,1990,3(1):55-61.
-
6健脑食品有哪些[J].农村实用科技,2006(9):48-48.
-
7存云,明伟.肉兔——可以养！[J].农村养殖技术,2005(10):37-38.
-
8张宗玉,李志敏,叶勤.异羟肟酸比色法测定D-核糖发酵液中葡萄糖酸的含量[J].食品与发酵工业,2005,31(8):81-83. 被引量：1
-
9健脑食物[J].品牌与标准化,2012(9):45-45.
-
10王萍,夕阳.食品保鲜膜安全吗[J].中国科教创新导刊,1999,0(6):28-28.
