甘肃高粱栽培史浅析

高粱 Sorghum bicolor(Linu)Moeneh,古书中名称繁多,如蜀秫、芦穄、获粱、乌禾、秫黍、赤粱等。直至目前,高粱在甘肃的称谓也因地区而异,如甘谷、武山、武都群众称之谓'秫秫',庆阳、平凉等地则称为'(禾兆)秫'或'洮秫'。大约在春秋战国时期文献中,不仅有'粱'字,而且有'高粱'的字样出现。甘肃地处中国西北,介于黄河、长江两大水系之间。陇中、陇东黄土高原古为大陆架。