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陶然居管理创新铸就新辉煌

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摘要五张桌子、一个厨师……十年过后，如今的陶然居已有53家连锁店、1．2万名员工、6．3亿元年营业额。她名垂巴渝，连襟蜀国，纵横湖广，挥师全国。陶然居的辉煌是如何铸就的？

出处《餐饮世界》 2006年第01S期30-31,共2页 World Cuisine

关键词陶然居饮食文化企业管理生态养殖用人机制

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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餐饮世界

2006年第01S期

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