家乐

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摘要现代社会快速发展，人们的口味随着时尚潮流的变化而变化，这给餐饮市场提供了新的发展机遇。口味无国界，各种菜系大行其道。近到川菜、粤菜、湘菜，远至东南亚风味、欧美风味，人们不出国门，就能享受到非同寻常的世界美食之旅。面对日新月异的口味需求，厨师要拿得准，变得快。为了帮助厨师紧跟市场潮流，家乐又推出一创新力作——家乐新风味炒酱系列！

出处《四川烹饪》 2006年第1期25-25,共1页 Sichuan Cuisine

关键词餐饮市场现代社会口味风味东南亚潮流厨师菜系川菜粤菜

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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四川烹饪

2006年第1期

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