出口甘薯生产、加工一体化综合开发技术被引量：1

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摘要出口甘薯生产、加工一体化综合开发技术高士友，侯茂华（费县费城镇农技站２７３４００）甘薯是费县的主要粮食作物之一。经过加工的副食品，如油炸甘薯块、清蒸甘薯片、甘薯枣、甘薯脯等食品中含有较多的淀粉、蛋白质、可溶性糖，还含有丰富的ＶＢ１、ＶＣ、胡萝卜素，是...

作者高士友侯茂华

机构地区费县费城镇农技站

出处《山东农业科学》 1996年第3期30-31,共2页 Shandong Agricultural Sciences

关键词甘薯栽培加工综合开发

同被引文献15

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山东农业科学

1996年第3期

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